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美国加州大学戴维斯分校孔子学院揭牌

来源:新华网 作者:徐勇

  新华网旧金山9月16日电(记者徐勇)美国加利福尼亚州大学戴维斯分校孔子学院16日举行揭牌仪式,中国国家汉办主任许琳出席仪式。

  加州大学戴维斯分校排名全美公立大学前10位,农业和食品专业全美以至全球领先,而设在这所学校的孔子学院以传播中国饮食文化为特色。这是全球第431所孔子学院和第一所以饮食文化为特色的孔子学院。

  与戴维斯分校合作运行这所孔子学院的中方学校是江南大学,该校位于江苏省无锡市,以食品研究为专长。江南大学已经派出3名教师,在戴维斯分校孔子学院任教。

  戴维斯分校校长琳达·凯特西说,她所主持的学校正日渐国际化,对学生有益、对教师有益、对社区和加州有益,而且,美中合作对研究如何满足全球人口食品需求有益。

  为庆贺开设孔子学院,戴维斯分校当天在食品学院招待宾客,由两名华裔厨师演示和讲解中国厨艺。招待会现场周边,是一座“花园”,果实是各种蔬菜;相距食品学院主楼和实验室不远,是一座种植园,作物包括多种水果。

  戴维斯分校食品专业毕业生、知名华裔厨师甄文达充任孔子学院顾问。作为1978年以来中国菜烹饪电视节目“甄能煮”的主持人,甄文达接获顾问证书时向校长戏言,他想放弃电视主持人角色,去无锡江南大学攻读博士学位,然后回母校任教。

learning.sohu.com false 新华网 http://news.xinhuanet.com/edu/2013-09/18/c_117424527.htm report 711 新华网旧金山9月16日电(记者徐勇)美国加利福尼亚州大学戴维斯分校孔子学院16日举行揭牌仪式,中国国家汉办主任许琳出席仪式。加州大学戴维斯分校排名全美公立大学前
(责任编辑:徐瑞莹)

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