专家谈高考前饮食安排：怎么吃能增强记忆力

　　吃什么可缓解视疲劳？

　　主持人：考生们在复习时，除了脑袋累，眼睛也累，那么在日常饮食中吃些什么可以明目，缓解视疲劳？

　　王兴国：眼睛干涩、不适等症状可以通过补充维生素A和B2缓解。

　　富含维生素A的食物有动物肝脏、瘦肉、牛奶、蛋黄等；胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花、韭菜等深颜色的蔬菜含有β-胡萝卜素，可以转化成维生素A。

　　维生素B2在食物中广泛分布，粮食、肉类、蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜和水果都含有维生素B2，但含量都不够丰富，如果饮食搭配不均衡，是很容易缺乏的，建议有眼部症状的考生通过补充剂补充，每天5毫克即可。

　　促消化 喝点水果醋

　　主持人：有的考生因为压力而胃口变差，消化能力下降，此时应该摄入哪些开胃，促消化的食物？

　　王兴国：选择考生喜欢的食物及烹调方法是一项根本性的措施。此外，用较酸的果汁或水果醋佐餐，如橙汁、苹果汁、苹果醋等有很好的开胃促消化作用。根据我自己的经验，美汁源果粒橙开胃促消化的效果比较明显。还可以餐后即服100毫克维生素C（推荐食用维生素C泡腾片），亦有助于消化。

　　主持人：当考生因为情绪问题而导致肠胃适时，比如拉肚子等，如何调整饮食？是否应该吃些流食，比如粥之类的？能否介绍几款适合考生的粥？

　　王兴国：食物中毒或急性胃肠炎将会对考试造成灾难性影响，应该绝对避免。如果是因为紧张、焦虑等情绪问题造成排便次数增加（严格地说还算不上腹泻），首先要放松对待，坚持正常的饮食即可，因为其拉肚子实际上与食物无关，完全是心理因素造成的，靠调整食物不但难以缓解，有时候还加重紧张和焦虑。

　　考前过食补品易上火

　　主持人：考生额外吃些补品的时间间隔应该怎么确定？以免容易出现过补上火等现象？

　　王兴国：对于正处于年轻时期、精力体力旺盛的考生来说，通常所谓补品，如西洋参、海参、蜂王浆、甲鱼、乌鸡之类效果不大，且容易导致“上火”。所以不建议选用。如果选用的话，也不要等考试这几天再吃，要早一些吃，临时抱佛脚地补，就算有效考试时也来不及显现。另外，任何补品都不要贪多，每周吃一二次即可。

　　主持人：由于时间的关系，今天的访谈到此结束，网友们如果还有什么问题，可以到王兴国老师在搜狐健康群的博客上留言提问，博客地址：http://wangxingguo1969.blog.sohu.com/ 谢谢！