警惕五类损伤儿童大脑的食物-搜狐教育

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警惕五类损伤儿童大脑的食物

时间：2006年03月27日07:34

　　现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。

　　第一类：含铅食物

　　◎ 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒

　　铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

　　有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

　　皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

　　孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

(责任编辑：刘昭华)

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